רוצה לקרוא עוד?

הקשר המסקרן בין תזונה וגנום
מאת מיכל גרשוביץ
פענוח הגנום האנושי בשנת 2003 הביא לתגלית כי הקוד הגנטי של בני האדם מכיל בין 20 ל-25 אלף גֵנים. הגנים מקודדים לחלבונים אשר ממלאים תפקידים ביולוגיים חיוניים ואחראיים לתכונות דוגמת צבע עיניים, גובה ומשקל. 99% מהדי-אן-איי (DNA) שלנו זהה.  השוני של 1% מתבטא, בין השאר, במראה, בתפקוד, באישיות, במידת הבריאות ובנטייה המולדת שלנו לפתח מחלות. ההבדל בדי-אן-איי הוא במספר החזרות של רצפים בני 2 עד 4 אותיות Microsatellite Repeats, בשינויים באות אחת בגנוםSNP = Single Nucleotide Polymorphisms, במספר העותקים של אותו גן או של מספר גנים המופיעים ברצף בגנום  CNV = Copy Number Variations או בשינויים על גבי הרצף הגנטי.
למצוא בקלות
cbt | אחוז שומן בנשים | אכילה בחופש | אכילה במסעדה | אכילה מודעת | אכילה מנחמת | אכילה רגשית | ארוחת בוקר | בא לי מתוק | בישול בריא | בלוויק | גיל המעבר | גלידה | גנים ותזונה | גרנולה | דגשים להרזיה | דיאטה | דיאטנית בריאטרית | דיאטנית קלינית | דיאטת כסאח | הורדת סיכון סרטן שד | המלצות לחג ראש השנה | המלצות לצום יום כיפור | הפחתת שומן בתפריט | הרזיה | הרזיה מעל גיל 40 | חלבון | חמין | חנוכה | ט"ו בשבט | טיפול התנהגותי קוגנטיבי | טיפים להרזיה | יום המשפחה | כבד שומני | מיינדפולנס | מים והרזיה | מיתוסים בתזונה | מלח | משפחה באורח חיים בריא | מתכונים לשבועות | נוטראגנומיקס | נוטרגנומיקס | ניקוי רעלים | ניתוח שרוול | נשנושים | סוכר | סוכרת | סוכרת הריונית | עצות להרזיה | פסח | פרי | שבועות | שינוי | שמירה על המשקל | תזונאית קלינית | תזונה בהריון | תזונה בחורף | תזונה בסכרת | תזונה בת קיימא | תזונה גנומית | תזונה גנטית | תסמונת קדם ויסתית | תרופות נגד דיכאון וחרדה ועליה במשקל