חזרה לאינדקס מתכונים >>
הדפיסי מתכון
שתפי חברות

מרק פטריות עשיר

 

מרק פטריות

החורף תמיד מהווה השראה להכנת מרק טוב וטעים . מה שנחמד במרק הזה הוא שאפשר לאכול ממנו חופשי :-)  

 

מרכיבים :

3 בצלים

גזר חתוך

5 חבילות של פטריות – לחתוך את הפטריות 

2 כפות קמח

4 כפות מרק פטריות

2 כפות מרק בצל

 

הוראות הכנה:

1. בסיר גדול מטגנים את הבצל עד לשקיפות. מוסיפים את הפטריות החתוכות והגזר, ומוסיפים לטגן לעוד כ-5 דקות. את המים שהפטריות מוציאות – משאירים

   בסיר ומוסיפים עוד מים עד לסוף הסיר .

2. לאחר שעה  - להוסיף 2 כפות קמח 4 כפות מרק פטריות 2 כפות מרק בצל.

3. לערבב ולהגיש :-)  

 

בתאבון !

 

***תודה למיכל קופלר על המתכון למרק פטריות ***