חזרה לאינדקס מתכונים >>
הדפיסי מתכון
שתפי חברות

סלט גזר טרי ומרענן

סלט גזר טרי

 

סלט חמצמץ מהיר להכנה ובריא במיוחד :-) .

 

הגזר עשיר בבטא קרוטן נחשב כנוגד חימצון (אנטיאוקסידנט),בעל חשיבות במניעת מחלות לב וכלי דם כמו גם במחלות סרטן, ביכולתו להגן על הגוף מפני תהליכי חמצון – לכן חשוב לשלב את הגזר בתפריט היומי.

 

 

 

 

 

 

המרכיבים 

5 גזרים 

מיץ לימון סחוט 

כפית שמן זית

קורט מלח

פלפל שחור 

פטרוזיליה ונענע 

 

איך מכינים? 

 

  1. קולפים ושוטפים את הגזרים. מגררים אותם במגררת דקה (אפשר גם במעבד מזון) לתוך קערה רחבה. 
  2. מוסיפים את המלח, הפלפל, השמן ומיץ הלימון. מערבבים הכל עד לקבלת תערובת אחידה.
  3. מעל לפזר פטרוזיליה ונענע קצוצה 
  4. מגישים קר.

 

בתאבון