חזרה לאינדקס מתכונים >>
הדפיסי מתכון
שתפי חברות

עוגת דבש מבית אמא – מהמטבח של ליאת דוד

 

כן, מותר ומומלץ להתפנק עם פרוסת עוגת דבש בראש השנה, 

חיפשתי עבורךְ מתכון קליל ומצאתי :) , המתכון התקבל מחברתי ליאת דוד בעלת הקייטרינג המטבח של ליאת  .

 

אז בבקשה:

הכמות מספיקה לשניי אינגליש קייק או לשלושה קטנים יותר.

חומרים:
 כוס שמן (240 מ"ל(

כוס סוכר

כוס דבש

כף קינמון

כוס גדולה תה חזק (לפחות משתי שקיות תה(

5 ביצים גדולות

שלוש כוסות קמח

כף אבקת אפיה

תפוח עץ אחד מגורד

80  גרם אגוזי מלך קצוצים דק (לא אבקה(

אגוזים או שקדים פרוסים לקישוט העוגות

 אופן ההכנה:

מחממים תנור לחום של 160 מעלות

בקערה טורפים יחד סוכר, שמן, דבש, תה וביצים לתערובת אחידה

מוסיפים לתערובת את הקמח כשהוא מנופה, ואבקת אפיה מנופה, קינמון ותפוח עץ מגורד

מערבבים לתערובת חלקה ואחידה ללא גושים

יוצקים לשתי תבניות אינגליש קייק משומנות על ידי ספרי שמן .

העוגות תופחות מאד אז לא למלא עד הסוף.

אופים כחצי שעה עד שהעוגות קפיציות למגע וקייסם או קוק טייסטר הננעצים באמצע יוצאים כמעט יבשים לגמרי פירורים לחים.

 

שתהיה אפיה נעימה ושנה טובה!